转自:中国旅游报
“太奇妙了,我竟然画出了川剧脸谱”“原来竹编是这样制作的”……这几日,作为第12届世界运动会(以下简称“世运会”)运动员村的成都世纪城假日酒店格外热闹。每天17时,酒店大堂就会准时“变身”文化客厅。不同肤色的运动员们饶有兴致地围坐一起,听着酒店工作人员流利的英文讲解,学起手艺。不长时间,一件件“川味十足”的手工艺品便制作完成了。
运动员参加酒店组织的手工体验活动
如今,世运会正在如火如荼地进行。8月3日运动员村开村以来,成都世纪城假日酒店迎来了92个国家和地区的2000多名运动员。当地酒店怎样做好接待工作?中国旅游报社记者日前进行了采访。
更具巴蜀特色
“成都拥有4500多年的文明史,非遗是这座城市生生不息的‘活态灵魂’。我们希望运动员们能在赛事之余放松身心,沉浸式感受中国文化的独特魅力。酒店特别安排了拓印、团扇绘制、竹编制作等手工体验活动,希望运动员们不仅在赛场上有所收获,也能将具有成都烟火气的鲜活记忆带回家。”成都世纪城假日酒店负责人石薇奕说。
世运会期间,成都世纪城假日酒店接待的外籍运动员占比九成。“最初我们只准备了几个具有代表性的非遗体验项目,组织几次体验活动后发现运动员们参与度很高,对中国文化很有兴趣。他们不仅自己体验,还会把朋友召唤过来。我们就将原有项目进行了拓展,增加了种类。到世运会结束前,我们还会持续了解大家的兴趣,再‘上新’一些易于上手的体验项目。”石薇奕说。
成都世纪城假日酒店和成都世纪城天堂洲际大饭店组成了成都世纪城天堂洲际酒店群,后者是世运会总部酒店。每天早晨8时至9时,成都世纪城天堂洲际大饭店会有太极大师带领大家练习太极。“酒店的每个房间都准备了太极服,我们希望这一活动能让客人了解中国传统文化。酒店距离世运村很近,步行几分钟就能到,不少运动员早上会来参加。下午时段,酒店安排了中华女子乐坊的古筝、琵琶等表演。酒店还设置了全景式成都茶文化体验区,让客人感受地道的巴蜀风情。”成都世纪城天堂洲际大饭店相关负责人介绍。
早上跟着大师学太极成为不少运动员的晨间运动
除了组织文化活动,酒店也在努力让客人通过味蕾感受成都特色。“供给运动员的食材经过严格筛选,菜品力求做到营养均衡、口感清淡。因此,酒店的厨师团队花了很多心思研究如何在可选的食材范围内做出既健康又有当地特色的餐食。除了本地特色菜,餐厅还开设了面档,制作担担面、钟水饺、龙抄手等经典川味面点。这些餐食在口味上进行了调整,相较传统做法更为清爽,可以在确保健康安全的同时让运动员感受成都美食的精髓。”石薇奕说。
“运动员在成都的时间有限,需要备赛、参赛,日程安排得很紧凑,真正能出去逛逛的时间不多。为此,我们希望通过酒店里的文化体验活动和特色美食,让他们尽可能感受到成都的文化底蕴与市井烟火。”石薇奕说。
更多“有爱”互动
轮滑、皮划艇马拉松、跑酷、飞盘、浮士德球、攀岩……成都世运会设置了34个大项、60个分项、256个小项,绝大部分是非奥运会项目,有不少是洋溢青春活力的新兴运动。“我们努力将这种轻松的氛围从赛场延续到酒店。入住的运动员年轻人居多,年龄集中在20多岁,他们非常有活力,对新鲜事物充满好奇心,特别喜欢和我们互动。”石薇奕说。
“每天下午我们都会安排教客人讲成都话的互动环节,大家参与的热情很高,如果他们能成功讲出三句,就能收到酒店准备的小礼物。有位捷克运动员邀请我们帮他准备惊喜——给国外的朋友录制生日祝福视频。她一句一句地教大家捷克语,我们则是告诉他‘生日快乐’用成都话怎么说。这个过程中,我们与客人的关系更近了,交流起来几乎没有阻碍。”石薇奕说。
石薇奕观察,虽然这段时间非常忙碌,但酒店工作人员始终保持着昂扬的状态。“运动员们的青春和活力深深感染了我们,他们非常活跃,喜欢和我们交流,会主动向我们了解成都。工作人员很快适应了这种来自世界各地的热情,耐心地向运动员们介绍成都的方方面面。这份饱满的工作热情,正是酒店人应该时刻保持的服务初心。”石薇奕说。
在大型国际赛事中,运动员们通常有交换徽章的习惯。“这一‘传统’也延续到了酒店之中,运动员们遇到熟识的酒店工作人员会主动交换徽章。现在大家每天下班后都会比一比,看谁认识的运动员多,谁收到的徽章和吉祥物多。工作人员也很‘有爱’,准备了小挂件、小礼物作为回礼。这种一来一回的互动,让每个人都乐在其中。一个微笑、一枚徽章,无须更多言语,就能懂得彼此的心意。”石薇奕说。
石薇奕和同事也在努力为运动员们营造仪式感。“按照相关要求,酒店不可以送食物给运动员,遇到过生日的客人不能像往常一样准备蛋糕,我们就进行了一些特别的设计。比如客房部的工作人员在做房的时候,会在窗户上手绘生日蛋糕以及小熊猫等元素,写下祝福的话,并将小毛巾折叠成生日蛋糕的形状,将手绘生日卡片放置在房间中。每到这个时候,运动员都会既惊喜又感动,他们还会拍很多照片跟家人分享。”石薇奕说。
更优品质服务
为了让运动员们住得舒心,成都世纪城假日酒店也在服务体验上进行了升级,提前半年就进入了筹备阶段,对酒店的相关设施进行了针对性改造和功能优化。
“我们需要从酒店的职能转向运动员村的职能,比如在房型上安排更多双床房,设置24小时的自助洗衣房,健身房新购置符合专业要求的设施设备等。运动员对于冰块的需求非常大,特别是用于冰敷的非食用冰块,我们专门安排了冰块放置区域供他们取用。”石薇奕说。
成都世纪城假日酒店延长了供餐时间。“我们将早餐提前至6点,午餐延长至16点,晚餐延长至23点。世运会开幕式那天,运动员回到酒店时间比较晚,我们把晚餐延长到凌晨1点。我们希望运动员把这里当成家,无论几点回来,总有一盏亮起的灯、一碗热乎的饭在等着他们。”石薇奕说。
酒店工作人员服务世运会客人
为了给运动员提供更加专业的服务,成都世纪城假日酒店还对工作人员提前进行了培训。“培训涉及安全、礼仪、语言等方方面面。特别是从事客房服务的工作人员,她们大部分是本地的阿姨,我们会特别提醒她们提前下载翻译软件,这样才能准确理解客人的需求,及时提供相应的服务。”石薇奕说。
贴心的服务还延伸到了酒店之外。“为了让外籍运动员出行更便利,我们手绘了中英文对照、图文并茂的卡片,上面标注着去往成都热门景点的出行线路,以及酒店的地址。我们还会在卡片上写好他们的目的地,方便他们和司机进行沟通。”石薇奕说。
石薇奕坦言,服务世运会,酒店承担的是“支持角色”,运动员身在其中感知到的并不是酒店,而是运动员村。“但是酒店又与普通的住所有所区别,我们既可以提供标准化的服务,还能提供有温度的服务。工作人员会尽可能多地与客人互动,了解他们的需求,服务会更加精细。”
在石薇奕看来,参与世运会接待工作对他们来说是一次“大练兵”。“通过这次高标准、国际化的赛事接待实践,我们正在积累宝贵经验——完善大型活动预案体系、提升服务的定制化水平、优化跨部门协作效率、建立更细致的服务标准和流程。未来,酒店会将此融入日常服务。希望通过我们的努力,将酒店打造成有特色的‘城市客厅’,向世界更好地展示成都的温度。”石薇奕说。
原题:《满满文化味烟火气成都酒店温暖世运会来客》